Tên sản phẩm: CMC-Carboxymethyl cellulose- Phụ gia tạo đặc , làm dày thực phẩm giá tốt nhất Tên gọi khác: Sodium Carboxymethyl Cellulose Công thức hóa học: C6H9OCH2COONa
Mô tả ngoại quan:
Là chế phẩm ở dạng bột trắng, hơi vàng, hầu như không mùi hạt hút ẩm. CMC tan trong cả nước nóng và nước lạnh.
Công dụng / Ứng dụng:
CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm như là một chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
CMC còn được dùng trong công nghiệp dệt may và sản xuất giấy.
CMC cũng được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, bao kín sản phẩm, tránh ánh nắng trực tiếp.